Casser le chocolat en carrés. Si son gâteau au chocolat et mascarpone est l'une des recettes les plus recherchées sur la Toile, l'émission phare du confinement numéro 1 a donné envie à bon nombre de marmitons de se mettre aux fourneaux. Laver, éplucher les poires, les couper en deux dans la hauteur et retirer le cœur. Enfournez pour 1 h. Préchauffez le four à 180 °C. Vérifiez avec la pointe d’un couteau planté dans le gâteau si la cuisson est OK. La crème citron : 1- Verser 120 g de jus de citron, 2 œufs et le sucre dans une casserole, mélanger avec un fouet sur feu doux. 5. Vous pouvez aussi utiliser du sucre roux ou de la cassonade à la place du sucre. Mettez dans le four préchauffé, à hauteur moyenne et faites cuire 10 minutes à 160°C, puis 40 minutes à 180°C. Coupez-les en gros morceaux (environ six à huit par quartier) et étalez-les au fond du plat pour faire une épaisse couche de 3 à 4 cm de pommes et de poires. Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Préchauffer le four à 185°C à chaleur tournante. Concassez le chocolat et ajoutez les pépites dans la pâte à crumble. La charlotte poire chocolat de Cyril Lignac est une recette très appréciée des amateurs de desserts. com Dans un saladier, mettre les 100 g de sucre, les 100 g de farine et 80 g de beurre et travailler avec les doigts pour obtenir une pâte sablonneuse. Déposez les abricots au fond du plat. 6 (180 °C). Servez tiède. Je peux au moins dire que j'ai trouvé une bonne recette de pâte à cookies. Dans un saladier, battez les œufs avec la cassonade, les yaourts et l’huile. Alors avec les dernières de la saison je ne savais plus quoi faire. 5 / 5. Dans un saladier, mettre la farine, le beurre en parcelles et le sucre. Z. 150 g de chocolat noir. Étape 3. Placer un saladier dans le congélateur. oui chef !" de Cyril Lignac. Crumble aux pommes, poires et chocolat noir – Ingrédients de la recette : 150 g farine, 4 pommes, 3 poires, 100 g de chocolat noir à 75% de cacao, 150 g beurre. Disposez-les dans le plateau vapeur Varoma. Répartissez-les dans le moule. Epluchez les pommes, coupez-les en huit, épépinez-les, puis coupez-les en gros dés. Égouttez les poires, coupez-les en très fines lamelles puis répartissez-les dans des coupelles et réservez au frais. Coupez les poires en morceaux et le chocolat. Mettez-les dans un même récipient. 6/5 . 4. Corolles feuilletées Poire Chocolat Cannelle; Crème Renversée à la Clémentine; Crème renversée Coco; Croquettes au Chocolat coulant & Poêlée de Pêches à la Menthe (Cyril Lignac) Crumble d'Automne; Duo de Poires au Vin; Faisselle au Coulis de Fraises; Feuilletés Express à la Poire (C. Étape 5. Les poires pochées 250 g de sucre semoule 1 litre d’eau 1 gousse de vanille 3 poires. Étape 1. La recette du crumble sans gluten aux pommes à la cannelle. oregano. Il est donc certain que vous allez craquer sur le crumble salé de Cyril Lignac qui réunit ces deux aliments : c’est le match parfait ! Miam !. Sablés bretons – Cyril Lignac. Les mettre dans un plat, saupoudrer de sucre et du reste de jus de citron, et disposer la pâte de. Étalez. Déposez votre pâte dans un moule à tarte puis versez-y le chocolat chaud. Le mélange des fruits doit être réparti de façon homogène. Les répartir au fond de 4 coupes. Puis les couper en cubes. L'avantage du crumble, c'est qu'on peut le réaliser avec tout ce qu'on aime !. Crumble poires-chocolat de Cyril LIGNAC Nous avons à la maison un petit poirier qui m'a fait pour la première année énormément de poires. Retrouvez les recettes de la saison 1 de Tous en Cuisine !25 min. Tarte aux poires, parmesan et jambon fumé. Préparer la pâte : mettre la farine, le beurre en parcelles et le sucre dans le bol d’un mixeur. Tarte tatin façon Cyril Lignac. Recouvrir d’amandes effilées puis faire cuire durant 25 minutes selon la puissance de votre four. ÉTAPE 1. Dans. pour recevoir nos actualités en exclusivité ! Cyril Lignac et Benoît Couvrand ont créé toute une gamme de produits cacaotés : tablettes de chocolat, oursons à la guimauve, pâte à tartiner, barres chocolatées. Vous pouvez utiliser la même base et ajouter les fruits de votre choix en fonction des saisons. 3,26 € /pers. 120 g. 5 / 5. de beurre. Mais je vous explique aussi ici comment la réaliser sans ce robot. Tous en cuisine, en direct avec Cyril Lignac est une émission de télévision française, diffusée sur M6 en access prime-time du lundi au vendredi du 24 mars 2020 au 12 juin 2020, après une première émission diffusée le samedi 21 mars 2020. Dans le bol du batteur, montez les blancs en neige avec la moitié du sucre dès le départ pour les rendre meringués. Cyril Lignac partage sa recette de verrines façon charlotte à la mangue parfaite pour les fêtes de fin d'année. Incorporez la levure puis versez la pâte dans un moule beurré et fariné. 2. 2. Mélanger avec le bout des doigts de façon à obtenir un mélange granuleux, de consistance sablonneuse et non homogène comme un pâte à tarte par exemple. Le crumble 100 g de farine 50 g de poudre d’amandes 100 g de beurre ½ sel 80 g de sucre semoule. Cyril Lignac, lui, « Du beurre, du beurre et encore du beurre ». Douillon de poire belle hélène. Dans 4 ramequins, répartir les poires. Préparation du crumble. Faites fondre le beurre et le chocolat cassé en morceaux. Les étapes du tiramisu de Cyril Lignac. Dans un poêlon chaud, mettre. 200 g de chocolat noir à pâtisser; 250 g de mascarpone; 4 oeufs; 75 g de sucre glace; 40g de farine ou de Maïzena; des poires au sirop; Pour le glaçage : 100 g de chocolat; 50 g de beurre; Préparation : Préchauffer le four à 150°c. Beurrer et fariner un moule de 24 cm. En ce moment. Après ce temps, faire cuire 25. 3 Ajouter le sucre et mélanger. Retirer le cœur du fruit et les couper en cubes de taille moyenne. Ajoutez le muesli et 50 g de beurre en parcelles. Peler et couper les poires en morceaux de 2 à 3 cm. Étape 1. Monter les blancs (pas trop fermes) et ajoutant le sucre petit à petit (en démarrant à mi parcours). Les ingrédients de la recette. Cake crumble poire et chocolat : ce dessert super facile de Laurent Mariotte mélange nos deux recettes préférées. Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Pour la pâte sucrée : 150 g de beurre pommade; 95 g de sucre glace; 30 g de poudre d’amandes; 1 oeuf bio; 250 g de farine 35 min. 450 g de poires au sirop, coupées en deux dans la longueur et égouttées. Recouvrir d’amandes effilées puis faire cuire durant 25 minutes selon la puissance de votre four. Préparation. Je cherche. Préparer la pâte à crumble : Amalgamer avec le bout des doigts la farine, la poudre d'amande, le beurre mou et la cassonade afin d’obtenir une consistance granuleuse. Poires pochées au miel de printemps et épices, crumble citronné. 4. Préchauffez le four à th 7 (210°). Lavez, épluchez et coupez les fruits en fines lamelles ou en petits cubes. Beurrer un plat et y verser les bananes avec quelques gouttes de citron dessus. Dans une assiette creuse, déposer une cuillère à soupe de crémeux chocolat et à côté les cubes de poires. 750 Grammes. Coupez la moitié des poires au sirop en dés. Ajoutez la maïzena. Saupoudrez-les de sucre vanillé puis ajoutez par dessus les pépites de chocolat. Pour bien réussir sa pâte à choux, il faut qu'elle soit bien desséchée, c'est-à-dire qu'elle se décolle des bords. Haut de page. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre puis ajoutez la farine et délayez avec le lait. L'avantage du crumble, c'est qu'on peut le réaliser avec tout ce qu'on aime !. Whfs15iov. Enfournez pour 15 minutes pour qu’elles soient bien rôties et surtout. Parsemez-les de cassonade et de cannelle. Déposez la toile de cuisson sur le moule grands ronds et faites cuire 10 minutes à 200°C. 6). Réalisez d’abord une ganache express en mélangeant au bain-marie 125 g de chocolat blanc et 10 cl de crème liquide. Préchauffez votre four à 180°C. Aux pommes, aux poires, aux fraises, au chocolat. Recouvrez d’une feuille d’aluminium et réservez. Séparez les jaunes des blancs d’œufs. Dans le plat, saupoudrez la pâte sableuse sur les quartiers de pommes. Beurrez un moule, et y déposer les fines tranches de pommes, alternées avec les tranches de poire, puis saupoudrez avec la poudre d'amandes. Cette recette de gâteau aux pommes moelleuse et gourmande de Cyril Lignac est parfaite pour toutes vos envies. Incorporez la levure puis versez la pâte dans un moule beurré et fariné. Dans une jatte, versez la farine, le sucre en poudre et le beurre mou coupé en morceaux. Laissez cuire à feux doux pendant 10 minutes. . Moelleux poire/marron aux pépites de chocolat. 100 g de pépites de chocolat noir. Ensuite, ajoutez les poires au chocolat sans oublier la sauce fondu. 3 Mélangez la farine, la sel, le sucre et 75 g de sucre en poudre. Voici la recette de la mousse croustillante au chocolat de Cyril Lignac . C’est la préparation dont tout le monde raffole en ce moment. Couper les poires en quatre, les peler, retirer le trognon et couper la chair en petits dès. Beurrez un moule et rangez les poires dedans en une couche régulière. Pour réaliser cette recette, munissez-vous de deux saladiers dont un qui convient au bain marie, d'une grande casserole et d'un batteur électrique, ou d'un fouet classique si vous avez suffisamment de poigne pour monter une chantilly à la main. Cookies Vegan Sans Gluten Noisette Et Chocolat Comment J Ai Change De Vie Recette Biscuits Dietetiques Alimentation Recette Cookies Sans GlutenLes étapes du crumble salé de Cyril Lignac. 5 Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer à la préparation. La recette du crumble aux fruits de Cyril Lignac. Récupérez le reste de la chair autour du noyau et mixez-la en purée avec le jus de fruits de la. Chef étoilé, il possède plusieurs établissements à Paris. Alors avec les dernières de la saison. Pour réaliser le délicieux crumble aux pommes de Cyril Lignac il vous faut :. Ajoutez le mascarpone. Les disposer sur la crème d’amandes et enfourner pour 40 minutes. Intermédiaire. Frivolité de saumon et mousse de crevettes de Cyril Lignac. Dans un saladier, versez la farine, le sel et125 g de sucre. Préchauffez votre four à 190°C (Thermostat 6) Étape 2. 65 commentaires . Tous en Cuisine, Menus de fêtes : la liste des ingrédients de la semaine du 13 novembre 2023. Verser sur le bol avec le Chocolat Noir ( 200 g) 19. Préchauffez le four à 220°C (th. Émiettez-la ensuite en morceaux de taille moyenne et déposez sur les pommes caramélisées. Servez tiède. 1 Préchauffer le four à 180 °C. Éplucher les poires et les détailler en gros morceaux. Ingrédients pour 8 personnes :Pour le caramel - 100 gr de sucre, - 3 cs d’eau. Pour terminer votre repas romantique, le chef conseille de partager une jolie tarte au chocolat. Formez une pâte sableuse à la main. One Piece. 5. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la poudre de noisette, le beurre et l'eau. Pelez et coupez les pommes en petits morceaux. Préchauffez votre four à 180°C. Répartissez la compote dans un plat. 4. Cordon bleu, chips de légumes de Cyril Lignac. Voilà pour vous la recette de Cyril Lignac qui saura faire adorer les fruits aux enfants! Dans une poêle, versez le sucre et formez un caramel à sec. Dans une casserole, faire chauffer la purée de fraises avec les fraises coupées et le sucre. Un moment de partage, convivial et unique, à vivre en. Recette de base une magnifique pâte, très pratique, facile à faire, elle est souple et agréable à travailler. Ajoutez le sucre, mélangez. Au menu : des suggestions du chef pour cuisiner à la. Le dessert de Cyril Lignac pour la Saint-Valentin : tarte au chocolat. Et pour nous aider, le chef pâtissier Cyril Lignac a dévoilé sa recette et ses conseils en direct sur RTL. 18. Amandes. . 8 spéculoos. Préchauffez le four à 180 °C. 1. Étape 3. Mon gâteau au yaourt, poires et chocolat n’est pas seulement délicieux, il est aussi léger et sans œufs. La recette du gâteau poire-chocolat de Cyril Lignac Voir l'article. Répartissez la préparation dans des ramequins et enfournez pour 12 min environ. Versez ensuite le chocolat. Arrosez de miel, mélangez et réservez. Versez progressivement la crème et le lait chauds sur les chocolats fondus en mélangeant jusqu’à ce qu’à obtenir une ganache bien lisse. Mettre au frais pendant 30 mn. Malaxez bien et réservez la pâte obtenue au frais. Entre chocolat,. Ingrédients. Faites fondre le chocolat au bain marie. La recette du gâteau poire-chocolat de Cyril Lignac. Gratin de pâtes, spaghettis au fromage, riz sauté et saucisse merguez, œufs brouillés ou encore omelette au jambon, vous avez le choix parmi de nombreuses recettes du chef. Voilà pour vous la recette de Cyril Lignac qui saura faire adorer les fruits aux. pinimg. Étape 3. 45m. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). – 200g de chocolat noir à pâtisser. Ajouter la crème fluide, la cannelle et laisser cuire encore 5 minutes. pour le sirop: 20 cl d'eau + 20 gr de sucre vanillé + 1 orange. Couper en cubes la poire, la pomme et les fraises et les arroser d'un peu de jus de citron pour ne pas qu'ils noircissent. 3- Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau. ← Ragoût de queue de bœuf – Ottolenghi. Le délicieux roulé au chocolat et à la noisette de Cyril Lignac. sur 8 avis 23 min. Placez le beurre mou coupé en morceaux, la cassonade, la farine, le sel et la cannelle dans un récipient. Il faut le mettre au frigo pour que ça prenne de la couleur. Étape 3. Préchauffer le four à 200°C. " L'essentiel, c'est de préparer une bonne pâte à choux et ensuite de la garnir ", explique Cyril Lignac. Avec le four Ooni la vraie Pizza Napoletana est déjà chez vous. Une fois fondu, ajouter le beurre en petites parcelles et remuer pour le fondre. Effectuez une recherche sur le site. 2. 1 sachet de sucre vanillé (ou 1/2 cuill. Voir la recette: Poires pochées au miel de printemps et épices, crumble citronné. 10m. Préchauffez le four à th. Faire fondre le chocolat au bain marie. Crumble aux pommes et aux framboises: une recette pour 4 personnes signée Cyril Lignac. Je vous propose de réaliser un dessert aux poires avec une recette de Cyril Lignac : il change un peu de l'esprit clafoutis et il a plus la texture d'un gâteau. Les disposer dans un un saladier et saupoudrer les fraises de deux cuillères à soupe de sucre, du sachet de sucre vanillé et de la cuillère à café de cannelle. La recette par Papilles à l'affut. Réserver. Voici le fondant au chocolat de Cyril Lignac. 100 g de chocolat noir. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte grumeleuse. Retrouvez tous les diaporamas de A à Z : 15 recettes variées et gourmandes de tartes aux poires sur Cuisine AZ. Ingrédients: 6 poires 100 g de pépites de chocolat 80 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 150 g de farine 80g de sucre roux 1 pincée de sel. 3 /8. Le chef Cyril Lignac conseille d'ajouter de la poudre d'amande à ce mélange pour le rendre encore plus gourmand. Dans une poêle, faites fondre le. Mélanger et réserver. L'avantage du Crumble, c'est qu'on peut le faire sucré, avec des pommes, des pêches, des framboises, tous les fruits d'été. 6 (180°c). Ajoutez le sucre glace, la Maïzena, la poudre d'amandes et l'œuf. Ajoutez le chocolat de manière à en mettre un peu partout. Toute nouvelle venue en mars voici la tarte aux poires et billes de chocolat de Cyril Lignac et Benoit Couvrand. 500 gr de. Allumer le four Th 8 (240°C), beurrer le plat allant au four. Découvrez la recette de Bavarois poire chocolat, un dessert léger, chic et grandiose grâce à sa mousse poire, le fondant du chocolat, le croquant des spéculoos, et la délicatesse de la gelée de poires. Ajouter une pincée de sel. – 200g de chocolat noir à pâtisser. Faites fondre le chocolat au bain-marie, puis ajoutez-le sur les poires. Epluchez et coupez les poires en deux dans le sens de la longueur. Etape 1. Ce fruit est alors un vrai appelle à la gourmandise, car il est délicieux poché ou caramélisé, accompagné de chocolat ou de crème. La préparation de la recette. 3 poires. à l' aide d' un fouet à main, remuer lentement jusqu'à. 4:08. Réalisez des boudins d'environ 1 cm d'épaisseur. Crumble poires-chocolat de Cyril LIGNAC Nous avons à la maison un petit poirier qui m'a fait pour la première année énormément de poires. 4 Verser les pommes le plat et ajouter la pâte à crumble. Sortir le foie gras de la feuille. Mettre le sucre (20 g) et la cannelle. Pressez le citron et arrosez-en les poires. Le bonhomme de neige demande qu on le décroche l ange lui. 35 min. 3. La chantilly vanille 250 g de crème liquide entière 30 g de. 1 boîte de poire au sirop. Étape 2. La suite après cette publicité. La préparation du crumble épinards-feta de Cyril Lignac. Pendant ce temps, mélangez 150g de farine avec 150g de sucre (ou 100g de sucre et 50g de cassonade). Après cette première cuisson, déposez la crème d’amande au fond de la pâte, puis disposez les tranches de pommes sur. Découvrez l’astuce simple et efficace de Cyril Lignac pour dénoyauter. Déposez-les sur la tarte. 6/5 . La recette prévoit, en effet, une pâte moelleuse, sans beurre. Charlie et la chocolaterie les petit bonhomme. Répartir la pâte à crumble sur les poires. Faites les revenir/réduire dans une poêle. Pressez le citron et arrosez-en les poires. Johanna 10 juin 2017La construction et le démoulage sont donc des étapes délicates. Laisser reposer sur une plaque au frigo pendant 15 minutes. Au moins 3 heures à l'avance, préparez la mousse au chocolat : Faites fondre le chocolat avec 4 cuillères à soupe d'eau. Si vous voulez obtenir un cake ultra-moelleux "vous pouvez ajouter 10 cl de crème dans l’appareil". Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Préchauffez le four à 180 °C. Disposez les cubes de pommes et de poires et le chocolat concassé dans chacun des moules. Imbibez les biscuits à la cuillère dans le café et déposez-les dans le fond du plat. Crumble poire chocolat – Ingrédients de la recette : 8 poires, 150 g de chocolat noir, 50 g de beurre, 100 g de sucre roux, 1 cuillère à café de cannelle en poudre. Crumb cake poires et chocolat. Hors du feu, incorporez le chocolat noir haché. 4 Séparer les jaunes des blancs et ajouter les jaunes à la préparation. 4. Alors avec les dernières de la saison je ne savais plus quoi faire. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle. bp. Terminez votre repas en beauté avec un dessert de chef. Risotto de coquillettes et jambon, moelleux au chocolat et glace vanille, soufflé au Comté, tarte croustillante à la mozzarella et champignons. Étape 1. 6). Préchauffez le four à 200°C. 1 citron. 4. Dans un saladier, fouettez le beurre mou avec le sucre et les jaunes d’œufs. Étape 3. Crumble aux poires – Ingrédients de la recette : 4 poires, 100 g de farine, 100 g de sucre en poudre, 100 g de beurre doux mou, 1 pincée de cannelle en poudre. Dans un saladier, fouettez le beurre mou avec le. Repas de Noël 2023 : des recettes traditionnelles & originales. Formez une pâte homogène. Dans une autre casserole, versez le lait, le sucre et ajoutez. Déposer les morceaux de poires dans le fond d’un moule à gâteau. Étape 6. Ingrédients: 6 poires 100 g de pépites de chocolat 80 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 150 g de farine 80g de sucre roux 1 pincée de sel. 3. Égouttez et laissez les. Placer-les dans un plat et faites préchauffer votre four a 180°C (thermostat 6). 80 g de sucre roux. La lame doit. Dans un saladier, mélangez du bout des doigts le sucre roux avec le beurre en morceaux, la farine et la poudre d’amandes jusqu’à l’obtention d’une texture sablonneuse. Retirez le saladier de chocolat. Voir les recettes crumble poire chocolat cyril lignac avec la liste précise des ingrédients, ainsi que les temps de préparation, de cuisson et de repos éventuels, pour faciliter la comparaison des différents plats et cuisiniers. Bonbon Banane. Préparation. Saupoudrez-les de sucre vanillé puis ajoutez par dessus les pépites de chocolat. Gâteau renversé chocolat-poire de Cyril Lignac. C'est devenu un rendez-vous régulier. 2. Mettez-les dans 4 mini cocottes beurrées. Regardez La bavaroise aux poires de Cyril Lignac dans Sucrément bon - Femme Actuelle sur Dailymotion. 125 g de framboises fraîches; 100 g de beurre doux + pour le moule; 60 g de farine + pour le moule; 90 g de poudre d’amandesCrumble poire/chocolat. ; 5 Faire cuire dans le four jusqu’à obtenir une belle couleur dorée pendant 15 à 25 minutes environ. Épluchez les pommes et coupez-les en morceaux. J’en profite pour vous parler de mon nouveau super rouleau signé « Le guide Michelin » que j’ai reçu de la part de mon partenaire (agence Concertation). Ajouter au panier. Remplir 6 ramequins avec ce mélange. Étape 7. 2 Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes (2 minutes). Préchauffez le four à 150° chaleur tournante. Vous pouvez les mettre entiers dans le four ou les poêler avec un peu de beurre et de miel avec un jus de citron pour les caraméliser. Dans un saladier, versez la farine, le sel et125 g de sucre. Pour la réaliser, il vous faudra: Ingrédients: – 4 poires. Le pistolet à chocolat peut être remplacé par un pistolet à peinture que vous trouverez en magasin de bricolage. Verser la moitié de préparation. Préchauffez le four à 210°. Ingrédients : 6 poires. Recette de tarte au chocolat et sa ganache au caramel beurre salé de Mes inspirations culinaires. Beurrez. Recette par ingrédient. Palets au chocolat, crème au café de Cyril Lignac. Sinon je préconise un glaçage miroir de la même couleur mais dans ce cas on modifie la recette initiale du Chef Lignac. Du lundi au vendredi, découvrez les conseils et astuces culinaires du chef Cyril Lignac et d'Angèle FerreuxLa préparation de la mousse croustillante chocolat noisette de Cyril Lignac. pour Crumble pommes poire bananes. Pomme, poire, fruits rouges ou fruits exotiques ? Toute nouvelle venue en mars voici la tarte aux poires et billes de chocolat de Cyril Lignac et Benoit Couvrand. Dérouler la pâte sur la feuille de cuisson, la découper en 2 triangles de 20 cm de côté et les réserver au frais. Étape 2. Tarte minute au chocolat de Le pays des gourmandises. Coupez les fruits en morceaux,. Parsemer chaque coupe de la pâte à crumble. Eplucher les poires et les détailler en morceaux. Chauffez 5 cl de jus de poire et faites fondre la gélatine essorée dedans. Dans un saladier, versez 4 oeufs. Étape 1. Tiramisu, crumble, choux à la fraise, fondant au chocolat…. Étape 1. com 8 g de gelatine en poudre. Velouté de carotte à la vanille et fromage frais de Cyril Lignac. Mélangez un oeuf dans un bol et déposez-en sur la pâte à l'aide d. 4. Séparez le blanc des jaunes d'œufs. Réservez sur une assiette, l’intérieur des. 6. 35 min. La recette étape par étape : Préparez la pâte sucrée : mélangez la farine et le beurre coupé en morceaux dans le bol d’un robot muni d’une feuille. Éplucher et épépiner les poires avant de les couper en cubes. Beurrer un moule à manquer.